Биография
Биография: Родился 18 июня 1957 года, село Ремчицы Ровенской области.
Член Партии регионов, народный депутат Украины 6 созыва, проживает в городе Ирпень Киевской области.
В 1976 году окончил Ирпенский индустриальный техникум.
В 1984 году окончил Киевский технологический институт легкой промышленности.
В 1996 году получил звание магистра делового администрирования получил после окончания Киевского экономического университета.
В 2002 году окончил юридический факультет Академии ГНС Украины.
Трудовую деятельность начинает в 1978 году в Ирпенском индустриальном техникуме.
С 1991 года возглавляет Ирпенский индустриальный техникум.
Научная деятельность очерчена проблемами экономического и правового обеспечения налоговой политики государства. Является автором более 100 научных работ, целого ряда монографий, автором и соавтором 16 учебников и учебных пособий, где освещаются проблемы налогообложения.
Политическая деятельность:
В 1998 году избран в парламент Украины, где занимал должность заместителя председателя Комитета Верховной Рады Украины по вопросам законодательного обеспечения правоохранительной деятельности. За это время в депутатском активе создано 8 законопроектов и более 200 поправок, дополнений в других законопроектов, которые в большинстве принятые Верховной Радой Украины.
В 2001 году был соавтором Закона Украины «О государственно-правовом эксперименте развития местного самоуправления в Ирпене, поселках Ворзель, Буча, Гостомель, Коцюбинское Киевской области», принятый Парламентом Украины, и подписанный Президент Украины.
В Верховной Раде 6-го созыва занимал должность председателя координационно-наблюдательного совета по реализации настоящего Закона Украины в жизнь.
Дело о взятке 2013 года
27 июля 2013 года стало известно, что Петра Мельника задержали во время получения взятки в размере 40 и 80 тысяч гривен, которые он требовал от двух граждан Украины за вступление их родственников в Национальный университет государственной налоговой службы Украины, который он возглавляет, а во время обыска в его кабинете обнаружено еще 30 тыс. долларов.
Несмотря на громкий резнонас дела и смену власти, Петр Мельник так и не понес наказание за коррупцию.
16 декабря 2018 года Петр Мельник скончался в возрасте 61 года от двусторонней пневмонии в больнице «Феофания».